古代云南,被稱為“瘴癘之地”。宋代之后,中原醫藥漸入昆明。元代,中慶路(昆明)出現了官辦“惠民藥局”?;菝袼幘謸窳坚t主持,用中醫藥為貧病者治病,為群眾所信用。
明代初年,皇帝朱元璋派義子沐英入滇,中國傳統醫藥隨二三十萬大軍進入云南,昆中藥最早的起源店——“朱氏雙美號”建立。
歷經六百多年的滄桑巨變,昆中藥秉持“大藥厚德,濟世救生”、“精工修合,遵法炮制”“毋減毋糙,勤心勤力”的文化傳統,于時代變遷中,屹立不倒,成為中國中藥五大老號之一,位居“云南十大歷史品牌”之首。
600多年來,昆中藥人櫛風沐雨,春華秋實,創造和傳承了內涵豐富的“昆中藥傳統中藥文化”,是非常寶貴的非物質文化遺產。
一、 老字號文化——群英薈萃的老藥鋪
《云南省志·醫藥志》記載:“明洪武十四年(1381年),隨征南右副將軍沐英入滇的軍醫朱雙美”,在昆明開設朱氏雙美號。此后,昆明先后涌現了眾多的老藥鋪,如體德堂、楊大安堂、福林堂、成春堂等等,這些老字號藥鋪“前店鋪,后作坊”,以蘭茂的《滇南本草》為“藥典”,精工修合,世代相傳。解放后完整保存的還有82家?!爸焓想p美號”傳到朱亮卿,已經是第19代了。1956年, “朱氏雙美號”和其他80多家藥鋪一起,全都公私合營進入昆中藥。
昆中藥各老藥鋪文化厚重,體德堂因向大清朝庭進獻“鄭氏女金丹”,被授予“中憲大夫”。玉六堂被云南狀元袁嘉谷贈予“痌瘝在抱”金匾。
二、 精工文化——毋減毋糙修精品
630多年來,昆中藥人誠守“毋減毋糙修精品,勤心勤力志康寧”的信念,精品文化深入人心。藥工制藥“選材優良,灰碎之雜質不敷;做工細膩,配方之斤兩弗疏”,藥堂立下的“精工修合丸散膏丹,遵法炮制生熟飲片”等訓言世代謹遵,這些成就了昆中藥深厚的文化底蘊?。w德堂傳人講壩子蜜)
老藥鋪世代相傳的“大醫精誠”、“大藥厚德”、“濟世救生”、“做藥積德”、“存善濟世”等信條,被昆中藥人一代一代地傳承下來!
三、 產品文化——獨樹一幟的產品體系
昆中藥各老藥鋪先后創制眾多精品國藥,自成一體,如朱氏雙美號的朱氏善用水酒和小兒化風丹,體德堂的“鄭氏女金丹”、萬松草堂的“小兒救急丹”,長春坊的“阮氏上淸丸”, 福元堂的“保產達生丸”,姚濟藥號的“姚濟資生丸”,福林堂的“再造丸”、“感冒疏風丸”,玉六堂的的 “止咳丸”,姚蔭軒創制的“桑菊銀翹散”,聶耳父親的成春堂制售“疥瘡藥膏”, 蕭光漢的生三七丸、熟三七丸……這些產品配方獨到,療效確切,在明、清、民國時期就已馳名,在當時曾有“三病兩痛之仙方,五勞七傷之妙藥”的美譽!“北有烏雞白鳳丸,南有鄭氏女金丹”,“北有安宮牛黃丸,南有再造丸”,“東有片仔潢,西有百寶丹”是當時的流行語。
小兒化風丹的使用,有一個故事:明洪武十六年,軍營醫生朱雙美來到昆明某村,聽一嬰兒哭聲異常,便尋聲問去。軍醫一看,得了臍風。施以丹藥,小兒得救。據《昆明市志長編》:“其制法處方,系南京內府秘方”。其秉持的“精工修合,遵法炮制”的制藥信念,是我國傳統中醫藥的精髓。昆中藥獨家品種清肺化痰丸在清朝的廣告雕板已被作為“大清帝國”的歷史遺跡,珍藏于中國廣告博物館。
1954年昆明市人民政府衛生局,整理了昆中藥老藥鋪的中成藥,編成《國藥81種成藥配方目錄》。1959年云南名醫姚貞白,在昆中藥三市街的車間里,把《八十一方》作為中國醫藥文化的代表,贈送給來訪的蘇聯專家。
四、 制劑文化——口口相傳的造藥技藝
昆中藥的制作技藝豐富多樣,“炮炒煅炙,丸散膏丹……”這些傳統中藥的炮炙技法,經過藥工口口相傳,手把手教,從未間斷……?!皥F撞揉翻不停綴,心念至誠功德全?!边@首《疊丸歌》寫照了制丸時操作熟練、虔誠恭敬、形神兼備的特點。
昆中藥鄭氏女金丹的制作,將珍藏的白泡參,用哺乳期婦女多余的乳汁,三蒸三曬,配以新瓦烘焙的紫河車,碾碎成末,然后倒入院中紫銅鍋內,再分三次加入姚安蜂蜜,攪拌均勻發酵,靜置吸收天地精華,宛如煉取金丹一樣,經過數十天再制成粒,點上朱砂,羊皮金鉑為衣,外裹蠟殼,做成鄭氏女金丹。鄭氏女金丹即使放置多年,打開以后,仍紅彤彤、金燦燦,質優價廉,號稱“婦科圣藥”。
(老藥工劉珍原聲:湯頭歌訣)這是老藥工劉珍,解放初她跟隨體德堂的趙維豐、百福堂的王淑英學炮炒,掌握了制藥技藝。丈夫李正文和她同時進廠,負責采購。他們一輩子獻給中醫藥事業,身懷絕技絕活?,F在他的兩個兒子是廠里的骨干。這是他的兒子李恒。(前處理車間藥工李恒原聲:昆中藥炮制三字經)接過父輩的手藝,這些炮制三字經依然裝在心里,在昆中藥一代一代、一脈相承地延續了下來。
五、 養生文化——舒清養、治未病的中藥養生理念
中醫藥是“整體觀”、“系統論”,不應簡單地和西醫藥比較。昆中藥一直秉持中醫藥應回歸到“陰陽平衡”、“整體調養”、“治未病”上來的原則,在歷史上逐步形成了舒肝、清肺、養心等養生理念和方法,這已成了昆中藥產品的核心價值,也必將成為未來中醫藥文化的主流方向!
昆中藥養生文化的形成與豐富的云南民族醫藥文化密不可分。明代蘭茂的《滇南本草》,成為昆中藥起源店的“藥典”。清代,吳其濬(jun)的《植物名實圖考》,為昆中藥老藥店利用云南藥材奠定了基礎。
昆中藥生產的百寶丹,是彝族醫師曲煥章創制的。他的兒子曲嘉瑞曾任昆中藥的廠長。感冒消炎片,采用了彝族、苗族常用的臭靈丹。癲癇寧片使用了壯族藥材牽牛子。止眩安神顆粒使用了彝族鹿銜草等藥材。罌粟殼、高原板藍根、三七等這些滇產藥材的使用,為昆中藥養生文化的形成提供了獨特的保障。
六、 師徒文化——嚴謹苛刻的“師帶徒”制度
制藥是技術活。制藥技藝的傳承,在解放前,主要得益于嚴謹苛刻的師帶徒制度。
清光緒三十二年(1907),川、西、滇、粵四省藥材同業公會,共同商議制定了“投師文約”。這是昆中藥第一任廠長趙子信1934年的“師約存查”,上面明確規定:“學習三年”,方可請取“滿師執照”,然后還要效力兩年,“學徒不得懶惰,老師不能薄待……”
師徒制度培養了大批懂醫藥的人才。例如昆中藥老廠長趙子信、李振芳等一大批人都在昆明老字號藥鋪里學習技藝,解放后他們大部分都成為昆明醫藥界的行家里手。
上世紀八十年代,當時的國家醫藥局給昆中藥的趙子信、趙桂英、劉珍、朱德昌等人授予“老藥工”稱號,為此,昆中藥成立了老藥工傳習會,獻茶、跪拜等傳統禮儀仍在昆中藥延續。
七、 勤勉文化——艱苦奮斗的發展歷程
自肇啟以來,昆中藥人以“勤心勤力志康寧”為使命,艱苦奮斗,勤儉發展,書寫了祖國傳統中醫藥在近現代史上光輝的發展歷程!舊時的手工作坊制藥藥工十分艱辛,整天得與碾槽、土灶、鐵鍋、案板、切刀……打交道,制藥被喻為“騎木馬耍大刀,腳蹬風火輪”。其時有順口溜曰:“昆明中藥歷史長,最苦最累造藥郎。吃的都是灰灰飯,睡的皆為渣渣床?!?
六百三十多年來,厚道、勤勉、低調的昆中藥人創造和傳承的傳統中藥文化,是一朵朵美麗的如意花,綻開在華夏大地,世代相傳,生生不息!有詩為證:
神秘的彩云之南,古老的歧黃傳說,
共同造就了大藥厚德的昆中藥!
讓我來歌頌你,昆中藥!
你的經典,廣為傳誦。
你的精神,生生不息。
你用毋減毋糙修出了國藥的精品,
你用勤心勤力贏得了疾患的康寧。
讓我來歌頌你,昆中藥!
你用厚道、勤奮彰顯著永恒不變的魅力,
你用盛放的如意花譜寫著一個又一個神奇。
你的仁愛惠及蒼生百姓,
你的美名響徹華夏大地。